禁令之下饭店仍设最低消费 “霸王条款”难破

上海皇廷国际大酒店:各品牌连锁 酒店 抢高地 这些天,7天连锁太阳城店正在紧锣密鼓地 装修 中,不日将开门纳客。据悉,作为全国连锁酒店的另一大品牌,格林豪泰太阳城店也在按部就班的准备当 余勇钢,上个世纪九十年代率先在中国酒店业提出“以人为本”的管理理念和“物料采购归口化”的管理思路;2004年领先于美国在中国国内实施酒店智能化客房管理系统;2007年 。

    记者同志:

    我是一名普通消费者,6月28日,我约了几个朋友聚餐,提前在平江路上的鱼食饭稻土灶馆预订了一间6人包厢,服务员在电话中提到包厢设有最低消费,人均一百元。当晚,有2个朋友因有事缺席,只到了4个人。点菜时,服务员提出包厢最低消费是600元,如果点菜达不到这个标准,就不能在包厢里用餐,需要挪到大厅。而且,我们还被告知,自带的酒水需收取15%的服务费。无奈,我们只好加了几个价格比较高的菜,尽量往600元的标准靠。最后,4个人消费了500多元,很多菜都浪费了。如今,中央正在提倡厉行节约,制止“舌尖上的浪费”,而且最高人民法院也明确规定,餐饮企业不得设置“最低消费”。为何土灶馆还设置这样的“霸王条款”?这岂不是助长了“剩宴”?希望通过记者的调查,能够让商家尽快取消这样的“霸王条款”。

                                                       市民王先生2014年6月30日

    投诉:

    消费者频频遭遇“最低消费”“开瓶费”

    “4个人必须点600元的菜,那么多菜哪吃得完?好多都浪费了,实在太可惜!”说起当晚的事情,王先生摇头叹息。王先生表示,土灶馆作为平江路上一家规模较大的餐饮企业,每天都有大量的顾客前去消费,而商家却不顾规定,还在设置“最低消费”,实在是影响苏州的城市形象。更让王先生郁闷的是,由于自己带了几瓶白酒,饭店还加收了15%的服务费。

    无独有偶,市民吴先生在饭店消费时也遭遇了不公平的条款。6月30日,吴先生预订天一渔港新区店的包厢,邀请车间里的几位退休老师傅吃饭。当天晚上,一共去了10个人,老师傅们为了省钱,在附近的超市里购买了一瓶95元的白酒带进饭店。吴先生说,虽然他们带了一瓶白酒,但是考虑到人多,还在饭店里点了不少酒水。“8瓶黄酒,一箱啤酒和一扎鲜榨豆浆。”吴先生说,结账时他发现,当天光酒水就消费了700多元。而让他感到惊讶的是,在1700多元的餐费账单上赫然出现了“开瓶费”一项,收费为150元。事后,吴先生越想越气愤,“开瓶费的价格远高于白酒本身价格,这合理吗?”

    “在饭店点了那么多酒水,怎么还要收开瓶费?”吴先生说,如果酒水全部自带,饭店收取相应的开瓶费,他没有异议,但是只带了一瓶95元的白酒,就被收取了150元的开瓶费,让他实在难以接受,更何况饭店事先并没告知他有该项收费。一番争执后,饭店提出可以优惠50元,吴先生碍于面子,只得同意。

    调查:

    一些商家仍在设置“最低消费”

    为了验证市民投诉的问题,记者首先联系了王先生投诉的平江路土灶馆,预订了7月1日晚上的一间6人包厢。7月1日晚上记者来到该餐馆,走进预订好的包厢后,记者问起包厢是否有最低消费,服务员表示,包厢确实有最低消费,不含酒水,六人的包厢需要点最低600元的菜。当记者表示其他客人因为时间关系不能来,人数少了能否不按最低消费的标准点菜?服务员表示,凡是包厢都有最低消费标准,如果记者不接受最低消费,可以选择坐外面的大厅。随后,记者来到外面大厅,从另一位女服务员口中得知,大厅的小桌,没有设置最低消费标准,但是大厅的圆桌,每桌也要最低消费600元的菜肴。

    此后,记者又以消费者身份致电多家饭店预订包厢,结果发现一些酒店即使没有包厢最低消费要求,也会规定自带酒水需要收取开瓶费或服务费。天一渔港新区店明确表示,虽然没有包厢最低消费,但是自带酒水需要收取15%的开瓶费,即使只带一瓶酒水,其它的在饭店内购买,也需要收取开瓶费。

    记者又陆续联系了小南国、香雪海、粤珍轩等酒店,这些商家均表示没有包厢最低消费,自带酒水也不需要收取服务费。

    声音:

    设“最低消费”违规做法不可取

    调查中记者了解到,早在今年3月18日,中央办公厅、国务院办公厅就印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》,明确要求餐饮企业不得设最低消费额。此前,最高人民法院也明确,餐饮行业中的“包间设置最低消费”属于服务合同中的霸王条款,消费者有权起诉。

    苏州市餐饮业商会会长陈素兴在接受记者采访时表示,随着中央八项规定的出台,苏州绝大多数餐饮业已经越来越走亲民路线,提倡餐桌上的节约,反对餐桌上的浪费。“因为工作人员的工资成本、房租及各类成本比较高,目前餐饮企业的压力也挺大。”陈素兴说,酒店为了降低成本,对于自带酒水的客人,如果事先说明需收取一定的服务费,也无可厚非。不过,对餐饮企业来说,首先应该在合情合理合法的范围内开展经营,当国家明令禁止不允许设置“最低消费”的情况下,如果餐饮企业还擅自收取,那就不应该了,长此以往,该企业也必将被广大顾客所抛弃。因此,对于餐饮商会来说,还是提倡各个餐饮企业能真正为顾客着想,自觉取消一些不合理的做法。

    江苏昊强律师事务所赵强律师表示,无论是“最低消费”,还是“开瓶费”,都侵害了消费者自主消费的权利,新实施的《消费者权益保护法》第九条明确规定,消费者享有自主选择商品和服务的权利,无论饭店出于何种目的设置“最低消费”或“开瓶费”,该种做法都侵害了消费者的合法权益。此外,最高人民法院已明确,餐饮行业中关于“最低消费”的规定属于服务合同中的霸王条款,是餐饮行业利用其优势地位,在向消费者提供餐饮服务中作出的对于消费者不公平、不合理的规定,即使这些经营场所贴出了相关声明、告示、通知等,也都无效,消费者可以拒绝,也可以向人民法院起诉,法院将予以支持。

    市消保委“金牌调解能手”曹凌霄认为,新消法对于餐饮行业设置“最低消费”的规定更为完善,由于该条款限制了消费者的选择权,最高人民法院认定其为“霸王条款”,但是对于“开瓶费”则一直有争议。“我认为,餐饮行业针对为消费者提供的服务收取适当的服务费可以理解,但是开瓶费只针对自带酒水的顾客,消费者会感觉不公平。”曹凌霄表示,虽然服务费或开瓶费属于商家的市场行为,但是怎么收,收多少,还是需要有所约束。因此,消费者一旦遭遇餐饮企业的“霸王条款”,可向消保委投诉。

    新闻链接:

    新《消法》实施后广州“最低消费”第一案宣判

    在饭店吃饭,顾客常会遇到“最低消费”门槛。

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